زهور البازلاء الحلوة الملونة والعطرة هي المفضلة في الحدائق المنزلية وفي أنماط الحدائق غير الرسمية الأخرى، غالبًا ما يتم رؤيتها على أوتاد أو هياكل من الخيزران، ولكن يمكن أيضًا تركها لتشكيل أكوام أو زرعها في حاويات حيث تنسكب على الجوانب.
بالنسبة للكثيرين، تعتبر البازلاء الحلوة تذكيرًا فوريًا بالحنين إلى الحدائق الجميلة المتقنة التي يحتفظ بها الأجداد، من السهل جدًا زراعة البازلاء الحلوة، وهي توفر لونًا يستمر طوال الموسم بشرط إزالة الأزهار المستهلكة بشكل روتيني.
ما هي نباتات البازلاء الحلوة؟
البازلاء الحلوة هي نباتات متسلقة تحمل مجموعات من الزهور بمجموعة متنوعة من الألوان بما في ذلك الأحمر والوردي والأزرق والأبيض والأرجواني، إنها زهور أوائل الصيف مع موسم طويل من الإزهار وتنتج أزهارًا ممتازة، تشبه الأزهار الفراشات المهدبة بينما تبدو سيقانها مطوية، لحسن الحظ، السيقان قوية بما يكفي لتحمل أزهارها الغزيرة.
تم اختيار الأصناف القديمة لألوانها النابضة بالحياة ورائحتها القوية، تتوفر العديد من الأصناف الحديثة في السوق والتي توفر البازلاء الحلوة تقريباً في جميع الألوان باستثناء اللون الأصفر، ولكن لا تعتبر كل أصناف البازلاء الحلوة الحديثة عطرة، سيعتمد الحجم الناضج على الصنف الذي تم اختياره للنمو ويمكن أن تمتد النباتات إلى ما لا يقل عن 6 إلى 8 أقدام.
على عكس الأنواع الأخرى من هذا الجنس، فإن البازلاء الحلوة سامة ويجب عدم ابتلاع البذور من قبل البشر أو الحيوانات الأليفة.
الاسم اللاتيني للبازلاء الحلوة (Lathyrus odoratus)، وهي نبات حولي متسلق من جنس البقوليات، موطن البازلاء الحلوة في جزر البحر الأبيض المتوسط وفي جنوب غرب إيطاليا، وقد تم زراعة هذه النباتات واستخدامها في الحدائق منذ القرن السابع عشر، وصلت البازلاء الحلوة إلى أشكالها الحديثة بسبب عمل الاسكتلندي هنري إيكفورد، الذي قام بتطوير الكثير من الأصناف في أواخر القرن التاسع عشر.
استخدامات زهور البازلاء الحلوة في تنسيق الحدائق:
غالبًا ما يتم زراعة البازلاء الحلوة على حوامل الخيزران، لكنها ستنمو جيداً أيضاً سرور من خلال الشجيرات، بنفس الطريقة التي يتم بها استخدام الياسمين في بعض الأحيان، تقوم البازلاء الحلوة بجذب الملقحات اللازمة في حديقة الخضروات فهي تعمل بشكل جيد في هذا الحديقة.
كيفية زراعة البازلاء الحلوة:
كحوليات، يمكن زراعة البازلاء الحلوة في جميع مناطق الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية، على الرغم من أنها تعمل بشكل أفضل في المناخات ذات الصيف البارد نسبيًا، إنها تزدهر تحت أشعة الشمس الكاملة، على الرغم من أنها تعمل بشكل جيد في المناخات الأكثر دفئًا في موقع يتلقى أشعة الشمس الجزئية، خاصة في درجة حرارة فترة ما بعد الظهر، قد يكون من الأفضل زراعة البازلاء الحلوة في الخريف لتنمو في الشتاء في منطقة الجنوب.
تفضل البازلاء الحلوة التربة الغنية ولكن جيدة التصريف، وأن تكون درجة حموضة التربة قلوية قليلاً (حوالي 7.5) مثالية للبازلاء الحلوة.
البازلاء الحلوة عادة ما تُزرع مباشرة، وللمساعدة في الإنبات، يجب خدش البذور اما بالخدش اليدوي أو النقع في الماء لعدة ساعات لتليين غلاف البذور، يمكن أن تبدأ زراعة البذور في الهواء الطلق بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الأرض إلى حوالي 50 درجة فهرنهايت وليست رطبة جدًا.
يمكن الحصول على بداية سريعة في الموسم عن طريق بدء البذور في الداخل، قبل حوالي أربعة إلى خمسة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير، عند الاستعداد للزراعة، من الأفضل قرص أي أزهار أو براعم قد تكونت، مما سيشجع نمو الجذور، البازلاء الحلوة تفضل التربة الباردة، لذلك قد تساعد طبقة سميكة من النشارة حول النباتات على ازدهارها.
عندما يصل طول النباتات إلى حوالي 3 إلى 6 بوصات في الحديقة، يفضل قرص الشتلات لتشجيع البراعم الجانبية القوية، تحتوي البازلاء الحلوة على محلاق وستلصق نفسها بأي نوع من أنواع الدعم الذي يحتوي على شبكات أو خيوط.
خلال موسم النمو، تتطلب البازلاء الحلوة تغذية ثابتة ومنتظمة وري، يجب تزويدهم شهريًا بسماد غني بالبوتاسيوم، مثل سماد الطماطم، يُعتقد أن إضافة القليل من السماد إلى التربة تساعد في الحفاظ على السيقان طويلة ومناسبة للقطع، يجب تجنب زراعة البازلاء الحلوة في نفس الموقع عامًا بعد عام.
أصناف البازلاء الحلوة:
هناك عدة أصناف البازلاء الحلوة المتاحة كبذور، حيث يمكن الحصول على حزم من الألوان الفردية ويمكن أيضاً اختيار مزيج من الألوان، ويجب تذكر أنه ليست كل البازلاء مذاقها حلو عطر، لذا يجب التأكد من التحقق من العبوة، فيما يلي بعض أصناف البازلاء الحلوة:
1. الصنف القديم (Old fashioned): على الرغم من أنه ليس حقًا مجموعة متنوعة، إلا أن زهور البازلاء الحلوة المصنفة على الطراز القديم يجب أن تكون عطرة جدًا.
2. أصناف سبنسر (Spencer cultivars): هذه أصناف شديدة التحمل ذات ألوان مدهشة ولكن ليست كلها عطرة بشكل خاص.
3. أصناف مجموعة بيجو (Bijou Group): مجموعة معطرة بشكل جميل ومناسبة للزراعة في الحاويات.
