في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، وبهارات المسالا، وعصير الليمون، والثوم، والزنجبيل، والبابريكا، والكركم، والكمون، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والملح.

أضيفي قطع الدجاج وقلبي جيداً حتى تتغطى بالكامل بالتتبيلة.

غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

أضيفي قطع الدجاج المتبلة وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أخرجي الدجاج وضعيه جانباً.

في نفس المقلاة، أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقة.

أضيفي الدجاج مرة أخرى للمقلاة، وأضيفي كوب من الماء.

غطي المقلاة واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.

إذا أردتِ صلصة أكثر كثافة، أضيفي كريمة الطبخ وقلبي جيداً.

زيني الطبق بأوراق الكزبرة الطازجة، وقدميه ساخناً مع الأرز المطبوخ أو خبز النان.