طريقة عمل صوص الرانش

المقادير

– ثلاث فصوص ثوم مفروم

– نصف ملعقة صغيرة ملح

-ربع كوب بقدونس و شبت مفروم ناعم جداً

– كوب مايونيز ( مقدار 6 ملاعق )

– علبة لبن زبادي

– معلقة خل أبيض كبيرة

– نصف معلقة بصل بودرة

-نصف معلقة ثوم بودره

خطوات تحضير صوص الرانش

1. في وعاء عميق يتم إضافة المكوّنات السائلة اللبن الزبادي و نضيف معه المايونيز و الخل يخلط المزيج جيدا حتى يتجانس

2. نقوم بفرم الثوم جيداً مع الملح ثم نضيف كلا من البقدونس و الشبت إلى الثوم المفروم و أخلطي جدًا حتى يصبح كالمعجون

3. ثم يتم إضافة المكونات السابقة (الثوم والملح والبقدونس والشبت) و البصل والثوم البودرة إلى وعاء المايونيز واللبن الزبادي و اخلطي بشكل جيد

4. ويمكنك الاحتفاظ بالصوص في برطمان زجاجي في الثلاجة واستعمليه في السلطات او كـ دريسنج dressing بجانب الوجبات أو للبيتزا

إعداد الرانش صوص بطريقة صحية

مقادير الوصفة

• 100 مل زبادي اللايت

• 3 معالق مايونيز لايت

• عود بصل اخضر مقطع قطع صغيرة

• ملعقة صغيره من الثوم البودرة وبودرة البصل

• ملعقة كبيرة من السكر

• ملعقة كبيره من الخل

• ربع معلقة من الملح والفلفل الاسود

• رشة بابريكا

1. لتحضير وصفة الرانش الصحي أضف المايونيز في وعاء وأضف إليه الزبادي و الخل

2. ثم نضع السكر والتوابل واستمر في التقليب ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب مرة أخرى و تقدم باردة