منتديات ستار تايمز

طريقة عمل العدس بجبة

The cook · 2025-01-01T19:11:15+00:00

طريقة عمل العدس بجبة تعرفي على الطريقة و الوصفة الأصلية لعمل عدس ابو جبه لذيذ جداً، وصفة مغذية و المقادير متوفرة في المطبخ ولا تحتاج الكثير من المجهود و تقدم مع الارز أو الخبز. مقادير و مكونات طريقة عمل العدس بجبة كيس نصف كيلو عدس ب جبّة (500 جم) حبة بصلة مفرومة متوسطة الحجم ملعقة طعام سمن ملعقة كبيرة صلصة طماطم ربع كوب ماء فص ثوم مهروس معلقة صغيرة (ملح – كمون مطحون- بابريكا – فلفل أسود) طريقه إعداد العدس بجبه في حلة على النار نضع الماء والعدس يسلق لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم يصفى جيداً في إناء آخر ضعي معلقة السمن مع بصل مفروم و قلبي حتى يصبح أصفر اللون ثم نضيف معجون الطماطم و الماء إلى البصل المفروم ونقلب المكونات جيدًا بعدها اضيفي اليهم العدس أبو جبة وفص الثوم المهروس أضيفى الملح و البابريكا والكمون و الفلفل الأسود يتم تقليب المكوّنات وتترك على نار هادئة حتى يتسبك يقدم طبق العدس ابو جبة مع الأرز او الخبز و سلطة الخضروات