طريقة عمل اجنحة الدجاج بالصوص

يوجد الكثير من طرق تحضير أجنحة الدجاج بالصوصات المختلفة والمتنوعة، ولكن دعونا أولاً نتعلم طريقة عمل اجنحة الدجاج بالصوص الحار وصوص الباربيكيو.

أجنحة الدجاج بالصوص الحار:

• كمية من أجنحة الدجاج

• ماء كافى لسلق الأجنحة

• 4 ملاعق من صلصة الباربيكيو

• 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة

• علبة من الكاتشب

• كمية بسيطة من الثوم

• 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

• ربع ملعقة كبيرة من الملح

• رشة من السكر

• 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

• مكعب من مرق الدجاج

• زيت ذرة لقلي الأجنحة

طريقة عمل اجنحة الدجاج بالصوص الحار:

• أحضري وعاء وضعى به كميه من الماء وأبدأى بسلق الاجنحة.

• احضري وعاء أخر وضعى به الكاتشب والنوعانن الآخران من الصلصة وضيفى لهم الزيت والسكر والملح وأخلطيهم بشكل جيد لتحضير الصلصة.

• بعد أن تقومين بسلق الأجنحة أخرجيها من الماء وضعيها فى وعاء أخر وتقومى بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود ومكعب من مرق الدجاج وقلبيهم بشكل جيد.

• أحضرى مقلاة على النار وضعى بها زيت الذرة .

• أقلى الأجنحة فى الزيت وبعد ذلك صفيها من الزيت.

• أغمسى الأجنحة بالصلصة ثم اعصري الثوم وضعية فوق الصلصة واستمتعي بألذ وصفات الدجاج مع المقادير المتوفرة في أي مطبخ وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو:

صوص الباربكيو من الصوصات الحلوة المميزة و ذات الطعم الرائع والمفضل لدى الكثير سنقدم لكى طريقة عمل اجنحة الدجاج بصوص الباربكيو.

مكونات طريقة عمل اجنحة الدجاج بصوص الباربكيو:

1. 1 كيلو من أجنحة الدجاج

2. 1 كوب من صلصة الباربكيو

3. 2 كوب من الدقيق الأبيض

4. نصف ملعقة كبيرة من الملح

5. ربع كوب من العسل الأبيض

6. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

7. زيت نباتى لقلي الأجنحة

طريقة تحضير اجنحة الدجاج بصوص الباربكيو:

• ضعي الدقيق الأبيض فى إناء ثم بعد ذلك ضيفى إليه الملح ثم ضيفي له الملح والفلفل الأسود واخلطيهم بشكل جيد.

• نضع الأجنحة في الخليط جيداً جدا حتى تتشرب التوابل.

• نقوم باحضار مقلاة ونضيف بها الزيت على النار علي درجة حرارة متوسطة وقومي بقلي الأجنحة واتركيها حتى تكتسب لون ذهبي.

• أحضري قدر آخر وضعي به الصلصة مع إضافة العسل وأخلطيهم مع بعضهم البعض لصناعة الصوص.

• وبعد ذلك الاجنحة تصبح جاهزة للتقديم ومعها صوص الباربكيو و توضع في طبق تقديم.