السلام عليكم و رحمه الله تعالى و بركاته
بوركت على المشاركه المميزه و نشكرك عليها
بارك الله فيك و نفع بك موضوع قمة الاناقه
ننتـــظر جديدك بشغف ..
تحياتي محمد محمود
أدوبو Adobo
طبق فلبيني شعبي ذو أصل مكسيكي، يتم فيه طهي اللحم بمختلف أنواعه بالخل والملح والصويا صوص، حيث يتم وفق هذه الطريقة حفظ الطبق لفتره طويلة دون الحاجة لتبريده
تابسيلوغ Tapsilog
هي عبارة عن شرائح من اللحم المجفف تحت أشعة الشمس والمعالج بالملح، يقدم إلى جانبه الرز المقلي والبيض المقلي والتي تعد أحد أشهر المكونات المرافقة لأطباق الفلبينيين
كابليراتا Kablerata
هو عبارة عن لحم الماعز المطهو مع الخضار وصلصة الطماطم وعجينة الكبدة، وهو عبارة عن طبق يتم تحضيره في المناسبات والاحتفاليات الخاصة
أروز كالدوAros Kaldo
هو أحد أشهر أطباق الشوربة في الفلبين، عبارة عن حساء الرز المطهو مع الزنجبيل والبيض، ويقدم إلى جانبه صلصة السمك
بيتسو Bitsu
أحد أطباق الحلويات المشهورة في الفلبين والتي تصنع من دقيق الرز المقلي والمغطى بقطر محضر من نوع خاص من السكريات، تشبه إلى حد ما طبق العوامة الشائع في المطبخ العربي.
شراب Hala Hala
هو عبارة عن مزيج من الثلج المسحوق مع الحليب المبخر وشرائح الفاكهة الاستوائية وجوز الهند والمحلى بالفاصولياء الحلوة، يعطي شعور بالانتعاش ويقدم خلال مواسم الطقس الحار في الفلبين
تعد الفلبين أحد المقاصد السياحية في قارة آسيا، بسبب طبيعتها الجغرافية الخصبة، حيث تتكون من عدد كبير من الجزر والغابات الخصبة و ذات التنوع البيئي الكبير، والتي تعد حاضنة لأكبر البراكين النشطة في العالم، ونظراً لذلك فهي تتربع على مكانة متقدمة في السياحة العالمية، ويزورها سنوياً آلاف السُّيّاح الشغوفين استوديو للايجار في مسقط باستكشاف الطبيعة، لذا إن كنت من محبي تجربة استكشاف كل جديد، ندعوك أيضاً لتجربة أطباق المطبخ الفلبيني إلى جانب تجربتك في استكشاف أسرار طبيعة الفلبين، ونتركك الآن مع مقال حول أشهر أطباق المطبخ الفلبيني.