كفتة الدجاج بالكاري بالفرنآخر
الصفحة
The cook

  • المشاركات:
    22824
مشرف مطبخ ستار
مشرف مطبوعات وصحافة وإعلام
مشرف شؤون قانونية
The cook

مشرف مطبخ ستار
مشرف مطبوعات وصحافة وإعلام
مشرف شؤون قانونية
المشاركات: 22824
معدل المشاركات يوميا: 67.5
الأيام منذ الإنضمام: 338
  • 20:57 - 2024/10/12

 كفتة الدجاج بالكاري بالفرن

المقادير

- مقادير تتبيلة الكاري :
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • الثوم : 4 فصوص (مهروس)
  • فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
  • الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومهروس)
  • فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
  • الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
  • لبن : نصف كوب
  • معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  • بهارات الكاري : ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • ملح : ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 4 قطع (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مبشورة)
- خبز التوست : 4 شرائح (مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم ناعم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الدجاج المفروم في وعاء كبير الحجم، وأضيفي البطاطس المبشورة، والبصل، وخبز التوست المفروم، والثوم، والشطة، والبابريكا، والملح، وبهارات الكاري، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر، والزنجبيل.
  2. اخلطي المكونات بيديكِ جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم إصنعي كرات صغيرة الحجم ومتساوية من الخليط.
  3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع الجوانب، وارفعيها وصفّيها من الزيت وضعيها في طبق جانبي.
  4. في نفس المقلاة ضعي البصل وقلبي حتى يصبح باللون الذهبي الفاتح، ثم أضيفي إليه الفلفل الأخضر، والثوم، والزنجبيل وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي شرائح الفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر الحلو، وقلبي المكونات لدقيقتين.
  5. أضيفي اللبن الزبادي إلى خليط البصل والفلفل الألوان، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، وأضيفي معجون الطماطم.
  6. حركي الصلصة جيداً، واتركي الخليط يغلي قليلاً، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
  7. وزعي الكفتة المقلية في صينية فرن وأضيفي إليها الصلصة.
  8. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  9. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميها ساخنة.
0📊0👍0👏0👌0🍴
الأميرة ترف

  • المشاركات: 101183
    نقاط التميز: 51213
مشرفة سابقة
الأميرة ترف

مشرفة سابقة
المشاركات: 101183
نقاط التميز: 51213
معدل المشاركات يوميا: 18.5
الأيام منذ الإنضمام: 5475
  • 00:13 - 2024/10/13
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكور على الوصفة المميزة
تسلم ايدك بانتظار جديدك
- تحايتي -
0📊0👍0👏0👌0🍴
ILifeMyKaRaM

  • المشاركات:
    420194
مشرف المغتربون والهجرة
مشرف العلوم الهندسية
ILifeMyKaRaM

مشرف المغتربون والهجرة
مشرف العلوم الهندسية
المشاركات: 420194
معدل المشاركات يوميا: 253.7
الأيام منذ الإنضمام: 1656
  • 03:05 - 2024/10/13
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات رائع ومواضيع مميز وابداع التي قدمتها لنا
وتسلم الايادي التي ابداعت في هذا المشاركة
اتمنى لك التوفيق ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واتمنى ان تعم في كل ما هو جديد ومفيد للجميع ان شاء الله بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجـودك المتواصـل والجميـل معنا
تحياتـــي الحــار وجزاك الله خير وجعل عملك حسنة تانية لك بالتوفيق تسلم الايادي لتستفيد وتفيد اعاني الله مليون رد مشاركة
تسلم اليد لي رسمت مشاركاتك الرائعة
لك تقبل مروري المتواضع
0📊0👍0👏0👌0🍴
RM ASSYRIAN

  • المشاركات: 45747
    نقاط التميز: 75424
افضل عضو لشهرالماضي بمنتدى شبكة Netflix
أفضل عضو لهذا الشهر في منتدى كووورة ساخرة
RM ASSYRIAN

افضل عضو لشهرالماضي بمنتدى شبكة Netflix
أفضل عضو لهذا الشهر في منتدى كووورة ساخرة
المشاركات: 45747
نقاط التميز: 75424
معدل المشاركات يوميا: 8.8
الأيام منذ الإنضمام: 5217
  • 13:30 - 2024/10/13
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تشكر على الموضوع المميز و المعلومات القيمة
0📊0👍0👏0👌0🍴
YouSarSsiF D

  • المشاركات:
    591521
مشرف قضايا آدم
مشرف الحياة الأسرية
مشرف الطفل والطفولة
مشرف الأثاث والديكور
مشرف ميكانيكا وسائل النقل
مشرف شؤون المسنين
مشرف الخياطة والإبداع اليدوي
مشرف تجارب منزلية
أفضل عضو خلال الشهر الماضي بمنتدى كووورة تونسية
YouSarSsiF D

مشرف قضايا آدم
مشرف الحياة الأسرية
مشرف الطفل والطفولة
مشرف الأثاث والديكور
مشرف ميكانيكا وسائل النقل
مشرف شؤون المسنين
مشرف الخياطة والإبداع اليدوي
مشرف تجارب منزلية
أفضل عضو خلال الشهر الماضي بمنتدى كووورة تونسية
المشاركات: 591521
معدل المشاركات يوميا: 85.8
الأيام منذ الإنضمام: 6897
  • 12:28 - 2024/10/14
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي
سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجـودك المتواصـل والجميـل معنا
تحياتـــي الحــاره
0📊0👍0👏0👌0🍴
امين الزير الاسطوري

  • المشاركات: 18685
    نقاط التميز: 29611
عضو أساسي
امين الزير الاسطوري

عضو أساسي
المشاركات: 18685
نقاط التميز: 29611
معدل المشاركات يوميا: 63.6
الأيام منذ الإنضمام: 294
  • 19:37 - 2024/10/14
بسم الله الرحمن الرحيم
الف شكر على الموضوع المميز
واصل تميزك بالمنتدى
تقبل تحياتي
0📊0👍0👏0👌0🍴
مصطفي اشرف

  • المشاركات:
    341124
مشرف تهاني وتبريكات
مشرف كرة اليد
مشرف جريدة المنتديات
مشرف الأرض والبيئة والفضاء
مشرف مطبخ ستار
مصطفي اشرف

مشرف تهاني وتبريكات
مشرف كرة اليد
مشرف جريدة المنتديات
مشرف الأرض والبيئة والفضاء
مشرف مطبخ ستار
المشاركات: 341124
معدل المشاركات يوميا: 53.6
الأيام منذ الإنضمام: 6361
  • 20:08 - 2024/10/16
السلام عليكم ورحمة الله
الف شكر على الموضوع الرائع والمميز
وبارك الله فيك ... في إنتظــــــــار جديــــــدك
وتقبل تحياتي وتقديري
0📊0👍0👏0👌0🍴

الرد على المواضيع متوفر للأعضاء فقط.

الرجاء الدخول بعضويتك أو التسجيل بعضوية جديدة.

  • إسم العضوية: 
  • الكلمة السرية: 

 كفتة الدجاج بالكاري بالفرنبداية
الصفحة