- طحين : 2 كوب
- الجوز : نصف كوب (مجروش)
- التفاح : 4 اكواب (مقشر ومبشور)
- القرفة : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت : نصف كوب
- السكر البني : كوب ونصف
- جوزة الطيب : رشّة
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة