- بقسماط : كوب ونصف
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب
- بياض البيض : 2 حبة (مخفوق مع 2 ملعقة كبيرة من الماء)
- جبن موزاريلا : 250 غراماً (مقطّع إلى أصابع)
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)