- الباذنجان : 2 حبة
- البطاطا : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة لقطع صغيرة جداً)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الرمان : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : حسب الحاجة (للتحمير)