منتديات ستار تايمز

صينية البطاطس الدايت

The cook · 2024-09-28T17:00:14+00:00

المقادير - البطاطس : 3 حبات (مقشّرة ومقطّعة دوائر) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : نصف كوب (حامض) - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الكمون : نصف ملعقة كبيرة - زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة - الماء : كوب طريقة التحضير ضعي البطاطس وشرائح البصل في صينية فرن، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، والزعتر المجفف، وزيت الزيتون، والثوم. صّبي الماء فوق المكونات، ثم غطّي الصينية بورق القصدير. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ونصف حتى تمام النضج. ارفعي ورق القصدير عن الصينية، وأعيديها إلى الفرن حتى تتحمّر البطاطس لحوالي 10 دقائق إضافية، ثم قدميها ساخنة.