اخدم شغلك صديقي | | مشرف سابق | أفضل عضو بالشهر الماضي بمنتدى التاريخ الإسلامي | أفضل عضو للشهر المنصرم بمنتدى الأرض والبيئة | أفضل عضو للشهر المنقضي بكوورة كويتية | المشاركات: 460581 نقاط التميز: 738816 |  | معدل المشاركات يوميا: 126.7 | الأيام منذ الإنضمام: 3635 | | صوص ثاوزند ايلاند صوص ثاوزند ايلاند الأكثر شهرة الذي يستخدم في الساندوش المسخن والبرجر والشطائر ومغموس يتم تقديمه إلى جانب البطاطس المقلية، وغيرها، يتم تحضير هذا الصُوص من خلال المكونات والطريقة التالية:  المكونات: يجمع صُوص ثَاوزند آيِلاند بين مجموعة من النكهات بين الحلو والحامض والمالح والحار، يمكن تحضير هذا الصّوص من خلال مزيج المكونات التالية: أربع ملاعق كبيرة من المايونيز ويمكن الاستعاضة عنه بصلصة الثومية. ملعقتين كبيرتين من الكاتشب. ملعقة أكل كبيرة من الخردل. ملعقة صغيرة من الشطة الحارة، يمكن الاستعاضة عنها بالبابريكا الحلوة للون فقط. حبة خيار مخلل متوسطة الحجم مفرومة لقطع مربعات صغيرة. ملعقتين كبيرتين من ماء المخلل. ملح بحسب الحاجة. طريقة التحضير: لتحضير صُوص ثَاوزند آيِلاند لا بد من اتباع بضع خطوات صغيرة ومهمة لنجاح الصوص، فيما يلي يتم عرض هذه الخطوات بالتفصيل: فرم الخيار المخلل لمكعبات صغيرة الحجم، وهنا المخلل يستخدم للحصول على الطعم الحامض لذلك يجب فرمه ناعم قدر المستطاع. خلط المكونات السائلة مع بعضها البعض، وهي: (المايونيز أو الثومية، الخردل، ماء المخلل، الكاتشب، والشطة إذا كانت سائلة). إضافة المكونات الجافة للخليط، وهي: (بهارات الشطة أو البابريكا، والملح حسب الرغبة). وضع المخلل المفروم فوقها. التقليب جيداً لتمتزج المكونات معاً. إضافة الصُوص على أي نوع ساندويش أو مع البطاطس المقلية أو البرجر وغيرها. [1] صُوص ثَاوزند أَيلاند استخدامات صُوص ثَاوزند آيِلاند مغموس مع المقبلات. صُوص إلى جانب البطاطس واللحوم المقلية. مغموس مع المأكولات البحرية. صُوص مع الساندويش المسخن. مغموس مع الخضار النيء. صُوص مع البرجر. يستخدم صُوص ثَاوزند آيِلاند الأمريكي مع الكثير من المأكولات في البلدان العربية والغربية، كل بلد يضيف للمكونات الرئيسية في الصوص لمسته السحرية، ليكون خاص بها، وفيما يأتي أبرز استخدامات هذا الصّوص: مغموس مع المقبلات: يوضع صحن من هذا الصوص إلى جانب المُقبلات، وخاصة في المطاعم الفخمة. صُوص إلى جانب البطاطس واللحوم المقلية: معظم أنواع السناكات والبطاطس المقلية يوضع بجانبها هذا الصّوص. مغموس مع المأكولات البحرية: كافة أنواع المأكولات البحرية، وخاصة السمك المقلي يقدم معه هذا الصوص. صُوص مع الساندويش المسخن: يوضع هذا الصّوص مع وإلى جانب السّاندويش المُسخن ليعطيه مزيج من النكهات المميزة. مغموس مع الخضار النيء: يتناول الكثير من الناس هذا الصّوص مع الخضراوات النّيئة. صُوص مع البرجر: أول من استخدم هذا الصّوص على البرجر ماكدونالدز في بيغ ماك، وكانت تتبيلته سرية من قبلهم. سلطة ثَاوزند آيِلاند بالدجاج تعد سلطة ثَاوزند آيِلاند بالدجاج من أشهى السلطات، تحتوي على مزيج من المكونات والنكهات المختلفة، وفيما يلي يتم عرض مكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة: المكونات: إلى جانب الدجاج والذي يعد المكون الرئيسي لهذه الوصفة تحتاج ربة المنزل إلى بعض الخضراوات والتوابل، فيما يأتي هذه المكونات: ملعقتي طعام من الزبدة. صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة حسب الرغبة. رشة فلفل أسود. ربع ملعقة ملح. أربع أوراق خس يمكن الزيادة، ويجب أن تكون مقطعة حسب الرغبة. جزرة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة أو حسب الرغبة. حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة على شكل مكعبات متوسطة. حبة خيار متوسطة الحجم مقطعة على شكل مكعبات صغيرة. مخلل خيار حبة متوسطة الحجم مقطعة على شكل مكعبات صغيرة. شيبس دوريتوس النكهة المفضلة للمقدم (للتزين). صُوص ثَاوزند إيِلاند حسب الرغبة. مايونيز بحسب الحاجة أيضًا. طريقة التحضير: طَريقة تحضير هذه السّلطة سلس وسهل للغاية، فيما يلي خطوات إعداد هذه الوصفة بالتفصيل: يتم وضع الزبدة في المقلاة، وتوضع فوقها صدور الدجاج المقطعة، تقلب جيداً حتى تأخذ لون ذهبي يرش عليها فلفل، وتغطى لتستوي. بعد أن تستوي صدور الدجاج توضع بطبق مسطح لتبرد. تقطيع الخضروات بحسب الرغبة. خلط الخضار مع بعضها البعض: (الجزر، الطماطم، الخس، الخيار). إضافة المخلل لمزيج الخضراوات وخلطها جيداً. وضع صدور الدجاج بعد أن تبرد تماماً فوق الخضار المقطعة. تحضير المكونات السائلة، وهي: (ملعقة صغيرة من المايونيز مع صُوص ثَاوزند إيِلاند) مع مراعاة المزج جيداً للتجانس المكونات. وضع الصوص فوق الخضار والدجاج وتقليبها جيداً. إضافة الملح حسب الرغبة أثناء الخلط. وضع السبطة في طبق تقديم. تكسير شيبس الدريتوس لقطع صغيرة ورشه فوق الطبق. [2] سلطة ثَاوزند آيِلاند بالدجاج بديل صُوص ثَاوزند آيِلاند تبحث ربات المنزل عن بديل لصُوص ثَاوزند آيِلاند في حال عدم اكتمال كافة مكونات هذه الوصفة لاستخدامه في السندويشات المسخنة، وفيما يلي يتم عرض مكوناته وطريقة تحضيره: المكونات: يحتاج تحضير بديل لصُوص ثَاوزند آيِلاند لعدد من المكونات، فيما يأتي يتم عرضها: ربع كوب معياري من الكاتشب. ملعقة طعام من زيت حبة البركة. ملعقة صغيرة الحجم من صُوص الصويا. ملعقتي طعام من المايونيز أو الثومية. نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح. ثمرة خيار مخلل واحدة مقطعة على شكل مكعبات صغيرة الحجم تترك جانباً لتجف من الماء. ملح وتوابل حسب الرغبة. طريقة التحضير: لتحضير هذه الوصفة يجب اتباع الخطوات التالية: في وعاء مجوف يتم وضع نصف الكوب من الكاتشب مع ملعقتي المايونيز أو الثومية وتقلب جيداً للتجانس. بالتدريج تضاف المكونات التالية: (مقدار الخل، وصُوص الصويا، وزيت حبة البركة) مع مراعاة التقليب المستمر للخليط. بعد أن يتجانس الخليط نضع بعدها الخيار المخلل المفروم والمجفف. يقلب المخلل مع الخليط جيداً. يضاف ملح وتوابل حسب الرغبة. يوضع الصوص بجانب أو مع السندويشات المسخنة وبالهناء والشفاء. [3] بديل صُوص ثَاوزند آيِلاند سلطة الملفوف بصُوص ثَاوزند آيِلاند لتصنع ربة المنزل سلطة الملفوف بصُوص ثَاوزند آيِلاند اللذيذة والصحية تحتاج لبعض المكونات، وهي ما يلي: المكونات: فيما يلي المكونات التي تحتاجها لصنع سلطة الملفوف بصُوص ثَاوزند آيِلاند: ورق ملفوف بحسب الرغبة. ثمرة جزر واحدة متوسطة الحجم ومبشورة. نص كوب لبن (زبادي). ربع ملعقة صغيرة فلفل. ربع ملعقة صغيرة كمون. عصير نصف حبة ليمون. صُوص ثَاوزند آيِلاند حسب الرغبة. طريقة التحضير: تحضير وصفة سلطة الملفوف بصُوص ثَاوزند آيِلاند يكون باتباع الطريقة التالية: تقطيع الملفوف على شكل شرائح صغيرة جداً. بشر ثمرة الجزر. عصر نصف ثمرة الليمون. نسكب عصير الليمون فوق الزبادي ونخلطها جيداً. نضيف الفلفل والكمون ونخلطهم جيداً. نضع صُوص ثَاوزند آيِلاند ونقلب المواد جيداً. نضيف الجزر والملفوف ونقلبها جيداً. وهكذا تكون السلطة جاهزة، يمكن التزيين حسب الرغبة. [4] سلطة الملفوف بصُوص ثَاوزند آيِلاند سلطة بصُوص ثَاوزند آيِلاند يضاف صُوص ثَاوزند آيِلاند إلى الكثير من السلطات الصحية ليعطيها مزيج من النكهات المميزة، وفيما يلي يتم عرض مكونات هذه السلطة وطريقة تحضيرها: المكونات: فيما يأتي مكونات السلطة بصُوص ثَاوزند آيِلاند: مكونات الصُوص: لتحضير الصوص نحتاج إلى: نصف كوب معياري من المايونيز أو الثومية. ملعقتين كبيرتين من الكاتشب. ملعقة من الخل الأبيض، يمكن الاستعاضة عنه بماء المخلل. ربع كوب من الخيار المخلل المقطع على شطل مكعبات صغيرة. ملعقتين كبار من البصل المفروم لقطع صغيرة جداً. ذرة مسلوقة وخضروات أخرى حسب الرغبة. ملح وفلفل حسب الرغبة. مكونات السلطة: لتحضير السلطة نحتاج إلى المكونات التالية: 2 بيضة مسلوقة مقطعة على شكل حلقات. فلفل ملون أحمر وأصفر وأخضر مقطع على شكل مكعبات صغيرة. زيتون أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير: فيما يأتي خطوات تحضير هذه السلطة: يتم في وعاء صغير خلط المايونيز أو الثومية مع الكاتشب والخل أو ماء المخلل للتجانس المكونات معاً. إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة والخلط جيداً. يوضع الخيار المخلل المفروم والبصل والذرة المسلوقة وبقية الخضروات فوق المزيج ويقلب ليتجانس. بطبق مسطح يوضع البيض المسلوق مع الفلفل الملون المقطع مع حبات زيتون بعد نزع البزرة منها. يسكب الصوص فوق السلطة. [5] سلطة بصُوص ثَاوزند آيِلاند |
0📊0👍0👏0👌0🍴 |