۩╠طريقة عمل الفريكة السورية ╣۩آخر
الصفحة
مصطفي اشرف

  • المشاركات:
    338026
مشرف تهاني وتبريكات
مشرف كرة اليد
مشرف جريدة المنتديات
مشرف الأرض والبيئة والفضاء
مشرف مطبخ ستار
مصطفي اشرف

مشرف تهاني وتبريكات
مشرف كرة اليد
مشرف جريدة المنتديات
مشرف الأرض والبيئة والفضاء
مشرف مطبخ ستار
المشاركات: 338026
معدل المشاركات يوميا: 53.7
الأيام منذ الإنضمام: 6299
  • 11:43 - 2024/06/30
طريقة عمل الفريكة السورية
 
طريقة عمل الفريكة السورية

مكونات الفريكة السورية

3 كوب فريك
5 كوب مرق
1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة ملح
1 كوب بازلاء
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كركم 
1 ملعقة صغيرة كركم
 ¼ كوب زيت زيتون
2 بصلة مفرومة
3 فص ثوم مهروس

الدجاج

1 كيلو أوراك دجاج
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
4 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة ملح

تحضير فريكة سورية رائعة

اغسلي الفريك بالماء جيداً عدة مرات ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة ساعتين.
ضعي الزيت والسمن مع البصل في قدر على نار متوسطة وقلبيه ثم ضيفي الثوم مع التقليب باستمرار حتى يذبل.
ضيفي الفريك بعد تصفيته جيداً من الماء وقلبي المكونات معاً لمدة ثلاثة دقائق.
ضعي عليه البهارات و المرق، ويمكن استبدال المرق بالماء مع مكعبين مرق دجاج، وامزجي الخليط جيداً واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
اغلقي القدر واخفضي شدة النار واتركي الفريك لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتمتص المرق تماماً، مع ضرورة تحريكها من وقت لآخر.
ضعي البازلاء في مقلاة مع ملعقة من الزيت ورشة ملح وفلفل أسود وقلبيها مع الزيت لمدة خمسة دقائق، ثم ارفعيها من على النار.
 
لتحضير الدجاج

اخلطي جميع التوابل مع الخل وادهني بها أوراك الدجاج جيداً واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
رصي الدجاج في صينية بها زيت وادهني وجه الدجاج بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تمام النضج.
اسكبيه في صحن التقديم وضعي عليها أوراك الدجاج والبازلاء و استمتعي بطبق فريكة سورية مميز على الغداء .
و بالهناء و الشفاء

0📊0👍0👏0👌0🍴
رحيم ولد الزير

  • المشاركات: 32678
    نقاط التميز: 42001
عضو أساسي
رحيم ولد الزير

عضو أساسي
المشاركات: 32678
نقاط التميز: 42001
معدل المشاركات يوميا: 93.1
الأيام منذ الإنضمام: 351
  • 18:22 - 2024/06/30
شكرا للنشر
0📊0👍0👏0👌0🍴
طارق 10

  • المشاركات: 332897
    نقاط التميز: 225554
مشرف سابق
أفضل عضو للشهر المنصرم بمنتدى عالم الحيوان والنبات
طارق 10

مشرف سابق
أفضل عضو للشهر المنصرم بمنتدى عالم الحيوان والنبات
المشاركات: 332897
نقاط التميز: 225554
معدل المشاركات يوميا: 118.4
الأيام منذ الإنضمام: 2811
  • 19:15 - 2024/06/30

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
بارك الله فيك أخى
لك منـــــــ إجمل تحية ــــــــــى
0📊0👍0👏0👌0🍴
ES SENIA SAT

  • المشاركات: 28038
    نقاط التميز: 26821
عضو أساسي
ES SENIA SAT

عضو أساسي
المشاركات: 28038
نقاط التميز: 26821
معدل المشاركات يوميا: 4.3
الأيام منذ الإنضمام: 6587
  • 19:54 - 2024/06/30
الـسـلآم عـلـيـكـم ورحـمـة الله وبـركـاتـه
تسلم يدكم بارك الله فيكم معلومات رائع وقيمة ومفيدة
ومواضيع مميز تقدمونها لنا
تقبلو مروري
اتمنى لكم مزيدا من التميز و التوفيق ان شاء الله
في إنتظار جديد شكرا لكم
تحياتي و احترامي وتقديري لكم
0📊0👍0👏0👌0🍴
ILifeMyKaRaM

  • المشاركات:
    406298
مشرف المغتربون والهجرة
مشرف العلوم الهندسية
ILifeMyKaRaM

مشرف المغتربون والهجرة
مشرف العلوم الهندسية
المشاركات: 406298
معدل المشاركات يوميا: 254.9
الأيام منذ الإنضمام: 1594
  • 05:13 - 2024/07/01
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات رائع ومواضيع مميز وابداع التي قدمتها لنا
وتسلم الايادي التي ابداعت في هذا المشاركة
اتمنى لك التوفيق ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واتمنى ان تعم في كل ما هو جديد ومفيد للجميع ان شاء الله بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجـودك المتواصـل والجميـل معنا
تحياتـــي الحــار وجزاك الله خير وجعل عملك حسنة تانية لك بالتوفيق تسلم الايادي لتستفيد وتفيد اعاني الله مليون رد مشاركة
تسلم اليد لي رسمت مشاركاتك الرائعة
لك تقبل مروري المتواضع
0📊0👍0👏0👌0🍴
Fennouh

  • المشاركات: 59009
    نقاط التميز: 172190
عضو أساسي
Fennouh

عضو أساسي
المشاركات: 59009
نقاط التميز: 172190
معدل المشاركات يوميا: 59.5
الأيام منذ الإنضمام: 991
  • 10:15 - 2024/07/01
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات رائع ومواضيع مميز وابداع التي قدمتها لنا
وتسلم الايادي التي ابداعت في هذا المشاركة
اتمنى لك التوفيق ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
0📊0👍0👏0👌0🍴
مصطفي اشرف

  • المشاركات:
    338026
مشرف تهاني وتبريكات
مشرف كرة اليد
مشرف جريدة المنتديات
مشرف الأرض والبيئة والفضاء
مشرف مطبخ ستار
مصطفي اشرف

مشرف تهاني وتبريكات
مشرف كرة اليد
مشرف جريدة المنتديات
مشرف الأرض والبيئة والفضاء
مشرف مطبخ ستار
المشاركات: 338026
معدل المشاركات يوميا: 53.7
الأيام منذ الإنضمام: 6299
  • 10:40 - 2024/07/02
السلام عليكم ورحمة الله
===
مروركم شرف لي ويسعدني جداً
وكل الشكر علي تشجعيكم وردودكم الرائعة
وبارك الله فيكم جميعا وأمنياتي للجميع بالتوفيق
0📊0👍0👏0👌0🍴
عبدالقادرLY

  • المشاركات:
    164832
مشرف مطبخ ستار
مشرف كووورة أفريقية
مشرف الأثاث والديكور
مشرف القنوات الرياضية العربية
محرر بمجلة الترفيه
عبدالقادرLY

مشرف مطبخ ستار
مشرف كووورة أفريقية
مشرف الأثاث والديكور
مشرف القنوات الرياضية العربية
محرر بمجلة الترفيه
المشاركات: 164832
معدل المشاركات يوميا: 29.4
الأيام منذ الإنضمام: 5601
  • 04:48 - 2024/07/03
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
شكرا لك على الوصفة الرائعة و الجميلة
يعطيك العافية اخي و سلمت يداك
تقبل تحياتي
0📊0👍0👏0👌0🍴

الرد على المواضيع متوفر للأعضاء فقط.

الرجاء الدخول بعضويتك أو التسجيل بعضوية جديدة.

  • إسم العضوية: 
  • الكلمة السرية: 

 ۩╠طريقة عمل الفريكة السورية ╣۩بداية
الصفحة