سمك الحدوق هو مخلوق يعيش في القاع الرملي والمحصب من قاع البحر على عمق 130-500 قدم . وهو الذي ينتمي إلى مجموعة من الأسماك الهامة تجاريا (سمك الحدوق هو جزء من النظام الغذائي للإنسان منذ عدة قرون) . أدى ارتفاع الطلب على هذه الأسماك إلى الصيد الجائر في القرن الماضي مما أدى إلى الهبوط الحاد في الحجم والعدد .
معلومات عن سمك الحدوق
سمك الحدوق لديه رأس باللون الرمادي الأرجواني أما الظهر والجانبين باللون الرمادي الفضي من الجسم مع الخط الجانبي الأسود البارز . يأتي بطن سمك الحدوق باللون الأبيض . سمك الحدوق يمكنك التعرف عليه بسهولة مع البقعة السوداء (المعروف أيضا باسم "بصمة إبهام الشيطان) أعلاه الزعنفة الصدرية . ويمكن رؤية بقعة داكنة على جانبي الجسم .
يستطيع سمك الحدوق التكييف مع المياه الباردة العميقة على درجة حرارة 2-10 درجة مئوية . سمك الحدوق متشابهة المظهر ، إلا انه يتسم بفه الصغير ، والمزيد من الخطم المدبب . الجسم أقل حجما وأكثر ذيلاً مقعراً .
الحجم والوزن
سمك الحدوق يمكن أن يصل طوله إلى 1-3 قدم و2-7 رطل من الوزن .
الحمية
سمك الحدوق هو من الأسماك الاكلة للحوم (آكلى لحوم البشر) . يتكون نظامهم الغذائي من مختلف الرخويات ، ونجوم البحر ، وقنافذ البحر والديدان وبيض السمك .