اليوم إن شاء الله سوف نحضر وجبة خفيفة ولذيذة للغاية, وهي أكلة مشهورة عالميا نوكيت الدجاج "Chicken Nuggets” . مكوناتها بسيطة وسهلة التحضير, من اليوم لن تأكل نوكيت الدجاج الذي يباع خارجاً, سوف تستطيع عمل أفضل وألذ من الذي تشتريه, ماعليك إلا اتباع الخطوات المذكورة أسفل.

مكونات

• كيلو من صدر الدجاج بدون عظم مقطع قطع صغيرة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة فلفل أحمر
• ملعقة فلفل أسود
• ملعقة ثوم مفروم
• زيت نباتي
• بيضتين

طريقة التحضير

• ضعي قطع الدجاج في خلاط كهربائي خاص بفرم اللحم,قومي بتشغيله لفرم الدجاج جيداً وجعله ناعم.
• أخرجي الدجاج بعد فرمه وأضيفي له التوابل والثوم المفروم, وامزجي الكل معاً.
• قومي بذهن يديك بزيت نباتي ,وبعدها قومي بتشكيل الدجاج المفروم على شكل مربعات بسمك حجم الإبهام , أو شكل دائري على حسب رغبتك.
• في إناء ضعي بيضتين ورشي القليل من الملح وأخلطيها جيداً.
• في إناء ضعي فتات الخبز أو البقسميط, ثم ضعي نوكيت دجاج في البيض ثم في فتات الخبز, كرري نفس العملية مرتين حتى يتغلف نوكيت الدجاج جيداً.
• يمكنك بعدها الإحتفاض بنوكيت الدجاج في المجمد واستعماله في أي وقت تريدين, أو قليه في نفس اللحظة بزيت ساخن على درجة 400 لمدة 20 دقيقة حتى يتحول له ذهبي.
• قدميه مع صلصة الكاتشب الحارة , بالصحة والعافية.