4أو 5 من الجزرمكعبات
بصلة مشلظة
قليل من التوابل ابزار سكينجبير ملح زعفران
كنورمن اى نوع (بقر -دجاج-غنم)
قليل من زيت الزيتون
وملعقة صغيرة زبدة
1فرماج متلث{إختياري}
ماء كافي للطهي
الطريقة
يوضع الكل في الطنجرة مع الماء باستثناء الفرماج حتى الاخير
عندماتقترب من النضج نضيف الفرماج او الجبن المثلث ممكن قطعتان
وبعدها نتركها تبرد قليلا قبل طحنها....
هنا عندما قمت بطحنها فى الخلاط الكهربائى
وهاهى واجدة بالف هنا وشفا
امممممممممممممممممم
اتمنى ان تجربوها وتعطونى رايكم
رانى قدمتها فخاطر خويا سعيد عسكورى
بمناسبة تتويجه مشرفا لمنتدى التغدية والصحة
والى وصفة اخرى من مطبخ سميرة...om-reda
<< 
