إنَّ الحمد لله نحمدهُ ونستعينهُ ونستغفرهُ ونعــوذُ باللهِ من شرور أنفسنا وسيئات أعمالنا من يهدهِ اللهُ فلا مضلَّ له ومن يضلل فلا هادي له وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له  وأشهد أنَّ محمداً عبده ورسوله ...  أما بـــــــــعد:    اخوتي اخواتي احببت اليوم ان اشارككم بطبق اخر من اطباقي و التي تخص البطاطا كثيرا ما احب ان اغير في كيفية تناولنا للبطاطا وهذه احدى الطرق لذلك    المكونات :   01 كلغ ونصف  بطاطا حجم كبير نوعا ما   200 غ بازلاء(جلبانة)   100 غ لحم مفروم    100 غ دجاج مفروم   جبن مبشور   معدنوس + بهارات + ملح   بالنسبة للمرق نحضرها عادي مرق ابيض بالبازلاء     بالنسبة للبطاطا   نقوم يتقسيمها بشكل عمودي و افراغ محتواها   نقوم بقليها ثم نضعها على ورق ماص   بالنسبة للحشو عبارة عن   لحم مفروم + لحم دجاج مفروم+ بهارات +معدنوس وملح نضعها على الناء و نحرك الى ان تطهى       نضع البطاطا في مول الفرن و نضع بداخلها القليل من مرق الجلبانة مع حبات الجلبانة     ثم نضع الحشو ونبشر فوقه الجبن     نغطيه بورق الالمنيوم و نضعه يطهى   ثم نقدمه مع المرق     وبالهناء و الشفاء