|
إنَّ الحمد لله نحمدهُ ونستعينهُ ونستغفرهُ ونعــوذُ باللهِ من شرور أنفسنا وسيئات أعمالنا
من يهدهِ اللهُ فلا مضلَّ له ومن يضلل فلا هادي له وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له
وأشهد أنَّ محمداً عبده ورسوله ...
أما بـــــــــعد:
جبتلكم طريقتي في تحضير كؤوس التحلية و هي عبارة عن جينواز + كريم شانتي+ موس الشكولاطة بدون بيض من مطبخي +و خليط من المربى و عصير البرتقال و السيرو احمر + تفاح مقطع صغير
بالنسبة للجينواز
03 بيضات + 1/2 كأس سكر + 1/2 كأس فرينة + ربع كاس نشاء + فانيليا+1/2 خميرة الحلويات
نفصل الصفار عن البياض و نخفق ربع كاس السكر مع البياض ثم الربع الاخر من الصفار و الفانيليا نخلطهم مع بعض نضيف الفرينة المنخولة مع النشاء و الخميرة الكيميائية و نضعها في الفرن في مول مدهون
بعد ان تطهى الجينواز نتركها تبرد و تقسمها الى مربعات
و لمعرفة كيكفية تحضير الجينواز بالصور يمكن مراجعة الموضوع
و موس الشكولاطة تجدونها في هذا الرابط
ملاحظة : انا استعملت نصف الكمية بالنسبة لموس الشكولاطة
و الصور توضح الطريقة
نحضر جميع المكونات
 نضع مربعات الجينواز في خليط المربى و عصير البرتقال و السيرو الاحمر - يمكن استعمال اي ملون في حالة عدم توفر السيرو-
 نضع الطبقة الاولى
نضيف التفاح
ثم موس الشكولاطة
ثم قطع الجينواز انا هنا تركتها على حالها
ثم نزين بالكريم شانتيي
والى التقديم
نتمنى تعجبكم و بالهناء و الشفاء
| 
