| |
{~~ مدخــ,،ـل
لا اله الا الله........ محمدا رسول الله
هــــلآآآ و مليووون غــلآآآ 
صبــآحكم / مســآؤكم ورد 
كيف آلحـــآل ؟ آن شــآء آلله تمـــآآآم وكل شي تمام
اليومـ جاآيبتلكمـ كيفة من مطبخي
سفيريــــ ة بالبروكلـــــو
يلاآ تــاآبعوواآ ..
المقادير:
بروكلو أو قرنبيط أو الزهرة طايب و مرحي بالشوكة
علبة طن صغيرة بصلصة الطماطم نفرق صلصة عن الطن
2 مغارف سميد او فرينة
بيضة
فورماج
حبة طماطم مقطعة مربعات
معدنوس
بصلة صغيرة
فص ثوم
صلصة طماطم
ملح و فلفل اسود
زيت للقلي
التحضير :
في زبدية نضع كل من البركلو و طماطم محمصة في زيت ، بصل و ثوم ثاني محمصين في شوية زيت
فورماج و طن و معدنوس و رشة ملح و فلفل اسود و البيضة
نخلط الكل جيدا مع اضافة الفرينة او سميد حتى يشد مليح الخليط
بعد ذلك نأحذ كمية من الخليط بالمغرف و نحاول نعمل شكل دائري و نقليهم
كما هو موضح ادناه
بعدما نقليهم نحطهم في ورق ماص و كون لونهم ذهبي
هنا في صحن التقديم ، تقدم مع البطاطا المقلية و صلصة الطماطم
و كذا صلصة الطن
صورة مقربة
من زاوية اخرى
شهية طيبة للجميع
إلىا اللقاء أحبائي و إن شاء الله
يـكون ع ـجبكمـ الموضوووع ,,,
تـح ـيـاتـي ,,,,
]¤[ مـ خ ـرج,]¤[
,, سبحان الله وبحمده ........ سبحان الله العظيم] |
|
