| |
{~~ مدخــ,،ـل
لا اله الا الله........ محمدا رسول الله
هــــلآآآ و مليووون غــلآآآ 
صبــآحكم / مســآؤكم ورد 
كيف آلحـــآل ؟ آن شــآء آلله تمـــآآآم وكل شي تمام
اليومـ جاآيبتلكمـ كيفة من مطبخي
كبــــــــــــــدة الدجاج و القوانص
يلاآ تــاآبعوواآ ..
المقادير:
كيلو كبدة و قوانص الدجاج
قوانص الدجاج وضعتهم في ماء مغلي مع حبة قارص لمدة دقيقة
و قطعت كل وحدة على 2
2 حبات طماطم مرحية
نص بصلة مقطعة جوانح
2 سنات ثوم
شوية معدنوس
فلفل حار
ملح ، فلفل اسود
زيت
نضع كل المكونات في طنجرة ما عدا الكبدة و الطماطم
نقليها جيدا
نضيف الطماطم
نقلي الكبدة وحدها
نمرق الطنجرة و نخلي القوانص حتى يطيبوا
هنا بعد ما طابو القوانص و نشف المرق
هنا نضيف الكبدة و نحرك غير بشوية
حتى تتشرب الكبدة
يفضل اضافة الكبدة و هي سخونة
هنا وجدت
نزينها بالفلفل الحار و المعدنوس
صورة مقربة
شهية طيبة للجميع
إلىا اللقاء أحبائي و إن شاء الله
يـكون ع ـجبكمـ الموضوووع ,,,
تـح ـيـاتـي ,,,,
]¤[ مـ خ ـرج,]¤[
,, سبحان الله وبحمده ........ سبحان الله العظيم]
|
|
