| إقتباس لمشاركة: |
asma07 |
17:40:11 - 2013/10/08 |
|
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اهلآ وسهلآ غاليتي نسمة
مقروظ الغرس خاص لأسوووم ـــــــآ
منور المنتدى بوجودك
.
موضوع في غآية آلحلآوة خاصة كنت ننتظر الوصفة هده مدة
ربي يخليك و يبارك فيك
ان شاء الله راح نجربها للعيد رغم اني متاكدة ميخرج كيما مقروطك
معليش راح نطرح بعض الاسئلة
2 كيلات سميد بكيلا خليط زيت و زبدة
واش هي نوعية السميد بالظبط
لاني جربت هده المقادير سابقا و حسيت ان كمية ليدام بزاف
لم يتشربها السميد و كدلك لم اتمكن من لم العجينة
ممكن يكون السبب نوعية السميد
لهدا اسال عن نوعية السميد لكي لا اكرر الخطأ
.
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..
.
تحيآتي
asma07
| |
و عليكم السلام اسووووم
الله يغلي شانك حنونة
المعذرة تاخرت عليك بزاااف بالوصفة
-------------------------------
2 كيلات سميد+كيلة سمن و زبدة و ليس زيت انتبهي
نوعية السميد المليحة لما يكون يتشرب الماء بزااااف هدا اللي ينجح للمقروض
احنا نعملوه بسميد عمر بن عمر النوعية الممتازة
لا حنونتي بالنسبة الى ليدام فهو مضبووط تمام
يمكن نوعية السميد مش مليحة فعلا لانه كاين اللي يسيح الليدام و ما يتشربه
بالنسبة للعجينة ما تلمت معك يمكن السميد احرش بزاااف على هذا لو ضفتي حفنة او 2 فرينة كانت تساعدك العجينة و تكون ساهلة
