مكونات عمل معكرونة بشاميل:

1. كيس واحد من معكرونة الأصابع

2. بصلة واحدة كبيرة مقطعة إلى شرائح

3. 4 حبات بندورة مفرومة فرماً ناعماً

4. صدران من الدجاج مسلوقان ومقطعان قطع صغيرة

5. 2 كوب من خلطة البشاميل الجاهزة

6. كوب واحد من الجبنة المبشورة

7. مكعبان اثنان من مرقة الدجاج

8. 2 ملعقة كبيرة من معجون البندوة

طريقة سهلة لتحضير المعكرونة بالبشاميل:

• أحضري مقلاة على النار وضعي بها البصل حتي يتحمر.

• نقوم بإضافة البندورة ومعجون البندورة والدجاج المسلوق والماجي ويترك على نار هادئة قليلاً حتي تتداخل المكونات مع بعضها البعض وتنضج البندورة.

• احضرى إناء وضعي به ماء وجهزيه لسلق المعكرونة بوضع رشة من الملح والمعكرونة ونتركها حتي تنضح ثم توضع على خليط البشاميل.

• نحضر صينية ونقوم بوضع نصف كمية المعكرونة البشاميل وافرديها بشكل جيد داخل الصينية ثم يتم وضع عليها الطبقة الأولى كاملة.

• نضع عليها الكمية الآخري من المعكرونة ونقوم بوضع عليها الجبنة المبشورة.

• قومي بتشغيل الفرن للتسخين قبل أن تدخلي الصينية، ثم ادخلي الصينية لمدة من الوقت تصل إلى 15 دقيقة من أسفل ومن الأعلى لمدة من الوقت تصل إلي 5 دقائق حتى تتحمر وبأخذ وجه المعكرونة البشاميل اللون المطلوب. تعد البشاميل من اشهر أكلات رمضانية