منتديات ستار تايمز: طريقة عمل كيك الموز والكاكاو

الأميرة ترف · 2024-10-06T21:27:29+00:00

المقادير 2 حبة موز ناضجة ½ كوب سكر ¼ كوب زيت نباتي 2 بيضة 1 كوب طحين ¼ كوب كاكاو 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا 1 ملعقة صغيرة فانيليا ¼ كوب قطع شوكولاته صغيرة طريقة التحضير نضع الموز والسكر والزيت في وعاء ونهرس الموز جيداً بالشوكة أو الهاند بليندر ونخلطه مع المكونات . نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يختفي تماماً . ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا ونحرك حتى تختلط ثم نضيف الفانيليا وقطع الشوكولاته ونخفق جيداً . ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب المزيج فيه ثم نزين بقطع الشوكولاته . نضع القالب بالفرن على حرارة 180 لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج . نخرج الكيك ونتركه يبرد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

المقادير

2 حبة موز ناضجة
½ كوب سكر
¼ كوب زيت نباتي
2 بيضة
1 كوب طحين
¼ كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
¼ كوب قطع شوكولاته صغيرة

طريقة التحضير

نضع الموز والسكر والزيت في وعاء ونهرس الموز جيداً بالشوكة أو الهاند بليندر ونخلطه مع المكونات .
نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يختفي تماماً .
ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا ونحرك حتى تختلط ثم نضيف الفانيليا وقطع الشوكولاته ونخفق جيداً .
ندهن قالب الكيك ونرشه بالطحين ونسكب المزيج فيه ثم نزين بقطع الشوكولاته .
نضع القالب بالفرن على حرارة 180 لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج .
نخرج الكيك ونتركه يبرد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .