كما يلى:

1 - حرث الارض من 2 - 3 مرات وتسويتها جيدا مع مراعاة تنعيمها جيدا مع اضافة من 10 - 15 م سباخ بلدى امام الحرثة الاخيرة + من 100 - 150 ك سوبر فوسفات + 50 ك كبريت زراعى

2 - تقسيم الارض الى احواض 2 * 3 م او شرائح بعرض 3 م مع عمل القنى والبتون اللازمة للرى

3 - نثر التقاوى بمعدل من 3 - 5 ك / فدان ثم تغطى التقاوى بكرك الحديقة او جريدة نخلة ثم الرى على البارد او رى بالرش حتى لاتنجرف التقاوى اثناء الرى ويكرر الرى فى الاراضي الرملية والخفيفة كل 3 - 4 يوم حتى الانبات وفى الاراضى الطينية كل 10 يوم مرة

4 - بعد 15 - 18 يوم يضاف سماد ازوتى ويفضل اليوريا بمعدل 100 ك / فدان ثم الرى مباشرة ويجب عدم تعطيش الملوخية حتى لاتعطى الطعم المر عند الطهى ويجب ان يكون الرى منتظم حتى تصل للارتفاع المناسب للتقليع او القرط حوالى من 50 - 60 سم وتربط فى حزم مناسبة للتسويق.

تكلفة الفدان تقريبا فى حدود 1000 جنيه تقريبا

- الانتاج من6 - 8 طن تقريبا