Esmail1995
| | | عضو أساسي | المشاركات: 69845
نقاط التميز: 117998 |  | | معدل المشاركات يوميا: 10.6 | | الأيام منذ الإنضمام: 6613 | | | سمكة الرنجة
سمكة الرنجة هي سمكة صغيرة تنتمي لصف الأسماك شعاعية الزعانف، وتعيش عادة في المياه الضحلة المعتدلة الحرارة بشمال المحيط الأطلنطي، بحر البلطيق والبحر المتوسط. ويوجد 15 رتبة لسمك الرنجة، أكثرها عددا رنجة الأطلنطي.من أكثر الكائنات الحية افتراسا للرنجة الدلفين، الفقمة، القرش، السلمون، سمك التونة، الحوت وكذلك الإنسان وخصوصا الشعب المصري من أكثر الشعوب في أكل الرنجه خصوصا في العيد المصري القديم من أيام الفراعنه عيد شم النسيم.والطيوريعد الشعب المصري أشهر أكلى الرنجه بين شعوب العالم حيث يوجد عندهم يوم عيد يسمى (شم النسيم) في هذا العيد يخرج جميع المصريين إلى الحدائق وبجانب نهر النيل العظيم لكى يحيون ذكر عيد شم النسيم على نهج أجدادهم الفراعنه ويكون الطبق الرئيسى عباره عن سمكه تسمى الفسيخ (سمك بوري مملح ) ومن لا يفضل أكل الفيسخ لقوته المعهوده يكون الأختيار الثاني والأكثر أنتشار أكل الرنجه بشكل كبير جدا ومكثف في هذا اليوم بالذات طبق لسمكة رنجه |
|
