أسماء أكلات صينية بالإنجليزي تعرف على 15 أكلة صينية باللغة الإنجليزية
مع تاريخ طويل، وميزات فريدة، وأساليب عديدة، وطهي رائع، تعد المأكولات الصينية جزءًا مهمًا من مكونات الثقافة الصينية، تشتهر الأطباق الصينية التقليدية بالألوان، والرائحة، والذوق، والمظهر… فيما يلي سنتعرف على أسماء أكلات صينية بالإنجليزي
أسماء أكلات صينية بالإنجليزي
Hot and Sour Soup
حساء مع مرق حار، وحامض، يتم صنعه حارًا باستخدام الفلفل الأحمر، أو الفلفل الأبيض، والحامض مع الخل.
Hot and Sour Soup
Quick Noodles
واحدة من المواد الغذائية الأساسية في كل منزل صيني، حيث إنها سريعة التحضير
Quick Noodles
Szechwan Chilli Chicken
أكلة صينية مكونة من الفراخ يتم إعدادها مع التوابل اللاذعة مثل الفلفل البني، الفلفل الأحمر، الزنجبيل، الفلفل الأخضر، والفلفل الأبيض.
Szechwan Chilli Chicken
Kung Pao Chicken
تخصص شهير على طراز سيتشوان، يحظى بشعبية بين الصينيين، والأجانب.
المكونات الرئيسية هي مكعبات الدجاج، والفلفل الحار المجفف، والفول السوداني المقلي.
ابتكر الناس في الدول الغربية دجاج غونغ باو على الطريقة الغربية؛ حيث تمت تغطية الدجاج المكعّب بالنخيل، مع إضافة الخضار، الصلصة الحلوة، الحامضة، والثوم المهروس.
Kung Pao Chicken
Ma Po Tofu
واحد من أشهر الأطباق في Chuan Cuisine مع تاريخ لأكثر من 100 عام.
يصف Ma (a) المذاق الحار الذي يأتي من مسحوق الفلفل، وهو نوع من البهارات يستخدم عادة في المطبخ Chuan.
التوفو اللبني غني باللحم البقري الأحمر، والبصل الأخضر المفروم.
Ma Po Tofu
wontons
منذ عهد أسرة تانغ (618-907) كان من المعتاد أن يأكل الناس فطائر (馄饨) في فصل الشتاء.
الشكل الأكثر تنوعا من البنتون بسيط مثلث، على غرار تورتيليني الإيطالية.
عادة ما يتم غليها باللحم البقري، تقدم في الحساء، أو في بعض الأحيان مقلي.
wontons – أسماء أكلات صينية بالإنجليزي
Dumplings
مع تاريخ طويل لأكثر من 1800 عام، تعتبر الزلابية من الأطعمة التقليدية الشائعة على نطاق واسع في شمال الصين.
تتكون الزلابية (饺子) من اللحم المفروم، والخضروات المفرومة ملفوفة في قطعة رقيقة من جلد العجين.
الحشوات الشعبية هي الروبيان المكعب، والدجاج المطحون، ولحم البقر، والخضروات.
يمكن طهيها بواسطة الغليان، أو التبخير، أو القلي
الزلابية عبارة عن طبق تقليدي يتم تناوله في ليلة رأس السنة الصينية.
Dumplings
Chow Mein
يتكون هذا الطبق المقلي من المعكرونة، أو اللحم (عادة الدجاج، أو اللحم البقري، أو الروبيان) البصل، والكرفس.
لصنع تشاو مين، يجب طهي المعكرونة في الماء المغلي لفترة من الوقت، بعد أن تصبح باردة، انتقل إلى خطوة القلي.
Chow Mein – أسماء أكلات صينية بالإنجليزي
Peking Roasted Duck
طبق شهير من بكين، تتمتع بشهرة عالمية، وتعتبر واحدة من الأطباق الصينية الوطنية.
يتم تذوق بط بكين لجلدها الرفيع، والمقرمش، غالبًا ما يتم تناول بط شرائح بكين مع الفطائر، أو صلصة الفاصوليا الحلوة، أو الصويا مع الثوم المهروس.
Peking Roasted Duck – أسماء أكلات صينية بالإنجليزي
Spring Rolls
عبارة عن مجموعة خافتة من الكانتونية الاسطوانية الشكل، قد يكون ملء لفائف الزنبرك عبارة عن خضروات، أو لحم، ويمكن أن يكون الطعم حلوًا، أو لذيذًا.
بعد لف الحشوات في غلاف لفائف الزنبرك، فإن الخطوة التالية هي القلي، ثم يتم إعطاء لفائف الربيع لون أصفر ذهبي.
طبق شهير بشكل خاص في جيانغشي، جيانغسو، شانغهاي، فوجيان، قوانغتشو، شنتشن، وهونج كونج
Spring Rolls – أسماء أكلات صينية بالإنجليزي
Lemon Chicken Potstickers .11
هذا الطبق المقلي المقرمش، وصلصة حلوة، وحارة، فهو يعد العنصر الرئيسي في كل قائمة مطاعم صينية تقريبًا في أمريكا.
Lemon Chicken Potstickers
Copycat Panda Express ™ Orange Chicken .12
أكلة صينية تتكون من عصير البرتقال، صلصة الصويا، خل التفاح، سكر بني، رقائق الفلفل الأحمر، صدور دجاج بدون عظم مكعبة، البيض والضرب، أكواب نشا الذرة، ملعقة صغيرة ملح، الفلفل المطحون الطازج، زيت جوز الهند (للقلي)، زيت نباتي (للقلي)
Copycat Panda Express ™ Orange Chicken
Easy Chinese Chicken Fried Rice .13
يعتبر هذا الأرز المقلي السهل وجبة أحلامك، باستخدام بقايا الأرز أو الأرز البارد (لا تستخدم الطازج، أو سيتحول إلى هريسة)، أضف بعض الخضروات المجمدة، الدجاج، والفويلا
هذه الوجبة الطازجة، والسريعة تستغرق أقل جهد ممكن.
Easy Chinese Chicken Fried Rice
Easy Kung Pao Shrimp .14
إذا كنت تحب المأكولات البحرية، والتوابل، فهذا الجمبري "كونغ باو” مناسب لك.
فهي أكلة مصنوع من البصل، الفلفل الأخضر، الفول السوداني، الروبيان المجمد، وصلصة الفلفل الحار الحلو
Easy Kung Pao Shrimp
Wok Tossed Veggies in Honey and Black Bean Glaze
مزيج ملون من الخضار مثل الكستناء، الفطر، الملفوف الصيني، مع العسل، وصلصة الفاصوليا السوداء.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
معلومات رائع ومواضيع مميز وابداع التي قدمتها لنا
وتسلم الايادي التي ابداعت في هذا المشاركة
اتمنى لك التوفيق ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
واتمنى ان تعم في كل ما هو جديد ومفيد للجميع ان شاء الله بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجـودك المتواصـل والجميـل معنا
تحياتـــي الحــار وجزاك الله خير وجعل عملك حسنة تانية لك بالتوفيق تسلم الايادي لتستفيد وتفيد اعاني الله مليون رد مشاركة
تسلم اليد لي رسمت مشاركاتك الرائعة
لك تقبل مروري المتواضع
يعطيك العافية على هذا الموضوع الرائع والمميز
بارك الله فيك على كل مجهود بذلته في المنتدى
واصل تميزك في الأقسام والمواضيع
ننتظر كل ماهو جديدك والله لايحرمنا من جديدك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدني ان ادخل موضوعك الحيوي الذي يزيد من معرفتنا المتعلقة باعداد الماكولات الشهية
و المتجددة دوما لقتل الروتين اليومي للطبخ المنزلي و اضفاء البهجة على المائدة اليومية
بلذة ما اشتهت القريحة و الاجتهاد في اعداد الصحون الشهية و ما طاب من عطاء الله سبحانه
شكرا لك على تزويدنا باشهى الماكولات الطازجة منتظرين منك الكثير بتجديد و ديمومة