المقادير

-----------

علبه تونه سمك \    على حسب رغبه  وكميه الاشخاص

بيض  \ الكميه  على حسب  رغبه وكميه الاشخاص

بطاطا   \  على  حسب الرغبه وكميه الاشخاص

خيار \  على حسب الرغبه  وكميه الاشخاص

طماطم \ على حسب الرغبه  وكميه الاشخاص

بصل اخضر \  على حسب الرغبه وكمية الاشخاص

زيت زيتون ,  ملح , فلفل اسود , ليمون

الطريقه

-------

يسلق البيض  على النار واضع قليل من الملح  حتى لا تتكسر  للاستواء

وايضا نضع البطاطا على النار  ويسلق  لحتى تنضج

يفتح  علبه  التونه ونضعها في صحن ونقوم بتقطيعها

 يفرم الخيار  الي شرائح دائرية

بعد النضج  يفرم البطاطا الي مكعبات صغيره

 والبيض يقشر ثم  يقطع البياض الي شقف صغيره ونحتفظ بالاصفرار  كما هو

يقطع البصل الاخضر  ويفرم  صغيره 

وايضا يقطع حبات الطماطم  الي شقف صغيره

نضغ المكونات  فوق بعضها  بالطبق المعد  المخصص  له  ونضع

قليل من الملح  والفلفل وزيت زيتون  وعصير الليمون

وبالهنا  والشفاء